Фритюрница: как часто менять масло? Делимся опытом, фильтруете или выливаете после жарки?
У кого есть фритюрницы, вы используете масло на второй раз? Где то пишут что выливать надо, где то пишут, что фильтруешь и все.
У кого есть фритюрницы, вы используете масло на второй раз? Где то пишут что выливать надо, где то пишут, что фильтруешь и все.
Ира·
Не выливаю после одного раза. Смотрю по состоянию масла, если начинает темнеть, тогда меняю.
Кристинка·
Конечно надо сразу после первого использования выливать. Ну а так дело ваше и здоровье тоже:)
Маринэшка·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Масло нагрелось, остыло, все. Больше нельзя использовать.
Если масло горячее, то можно несколько порций пожарить в одном масле. А так все. Вредное кабзда
Елена·
Мама сына-младенца
Ну в общепите по большей части жарят до победного черного масла)) Вообще повторный нагрев очень вреден и лучше каждый раз менять)
aleksika··
Мама троих детей
Они не на масле жарят, а на фритюрном жире.
Елена··
Мама сына-младенца
смотря где)