Шарлотка: проверенный рецепт для воздушной и нежной выпечки?

Девушки дорогие) очень прошу, дайте рецептик проверенной шарлотки) чтобы была воздушная нежная, не очень много яблок 🥰🥰 у меня всегда что-то не так получается. И по какой-то причине не пропекается, несколько раз пробовала. Хотя другие пироги пропекаются без проблем)

Комментарии

Дарья ·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Дарья·Мама сына-младенца

3 яйца взбить, добавить 200 гр сахара (частями), добавить 150 гр муки. В конце 1/4 ч.л. соды. Форму смазать маслом, на дно яблоки (беру грени смит) и на 180° до готовности. Часто духовку не открывайте, чтобы тесто не оседало. Проверять готовность деревянной шпажкой. Вкусной Вам шарлотки🤗

Нравится Ответить
Лена·Мама сына (5 лет), беременна (13 нед.)

Добавьте пару столовых ложек сметаны в тесто, тогда шарлотка не будет сухой если мало яблок.

Нравится Ответить
Ольга·Мама сына (5 лет), беременна (21 нед.)
стикер
Нравится Ответить

Белки взбивайте отдельно от желтков до пены, чтобы она прямо колом стояла

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (12 лет), беременна (20 нед.)

👀 послушаю

Нравится Ответить