Как приготовить запеканку Жульен?
Я называю ее запеканка Жульен.
Это лучшая запеканка ,которую я ела и готовлю в последние 7-8 лет.
-Куриная грудка
- свежие грибы (с ними вкуснее ,но можно и консер)
- картошка
- сливки
-майонез или сметана
- Сыр Гауда
Сперва обжариваем грибы (как на фото) без Масла до испарения воды ,далее добавляем нарезанную грудку ,как они будут готовы ,добавляем картофель разрезанный ,как на фото. И все тушим до готовности ,за 2-3 минуты до готовности вливаем сливки,соль,перец и немного томим в сливках. Выкладываем в форму для запекания равномерно ,обмазываем сверху майонезом и посыпаем сыром . Отправляем в духовку ,чтоб расплавился сыр.
Чем жирнее сливки ,тем вкуснее 🤤я часто использую 33% Петмол (нет,они не сладкие).
Ни одно мероприятие не обходится без этой запеканки и никогда от неё не остаётся даже кусочка 😀
Комментарии
Готовила раньше с ними тоже ,предварительно растворяла в них ещё немного майонез 😀
Это блюдо моя мама готовила на каждый праздник🤤💔
Она тоже называла его жульен и до 15 лет я думала, что жульен-это запеканка и выглядит именно так😂
Вспомнила себя и маму 😻😂 я тоже лет до 15-16 думала ,что Жульен это запеканка 😂
Ой, какой классный рецепт👍 всегда с пюре готовила, хотя пюре терпеть не могу😆
тоже сегодня готовила 😋 и вообще частенько)))
Моя любимая. Тоже так готовлю. Но внизу пюре
@pamela_spartakovna, @nuskhabchik, надо попробовать с пюре , часто читала здесь об этом рецепте 🤤
Мой муж с пюре не любит 🥲 поэтому приходится картошку так ставить
Очень люблю жульен, картошку с грибами, запеканки с грибами), пасту в сливочном соусе, ммм))
Мне по душе картофельное пюре на первый слой) уже много лет готовлю эту запеканку, с пюре очень нежно😍
@rozizi, это как? Застывшее? Я в пюре сливочное масло и чуть молока добавляла, вроде нормально было все. А так да, с пюре нежней намного 😍
@fatima_mg не знаю может картошка плохая была у меня 😄
С 10% сливками как будет интересно?