Рецепт бисквита: просто и вкусно

Рецептик простого, но нереально вкусного бисквита😍

Я такой готовлю очень часто, иногда добавляю яблоки или грушу и получается что-то типо шарлотки😅

Грамовку укажу на тонкий бисквит и на обычный. Я на фото делала тонкий)

🔶Состав:
•Растительное масло (без запаха) - 75/150г
•Сахар 170/340г (если любите послаще, то 195/380г)
•Яйца 2/4шт (я использую С0)
•Мука 220/440г (смотрим на тесто, должно быть густым как сметана)
•Какао - 40/80г (если собираетесь делать без какао, то просто это же количество грамм заменяете на муку)
•Сода 3/5г
•Разрыхлитель 5/10г
•Кипяток - 210/420г
•Ванилин (но можно без него)

🔶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать масло с сахаром и хорошенько взбить (я взбиваю миксером), затем добавляем яйца и взбиваем до пены и увеличения в объёме. Примерно 3-4 минуты.

2. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. В жидкую смесь постепенно всыпаем половину сухой, постоянно взбивая.

4. Добавляем кипяток и все перемешиваем до однородности. Затем высыпаем вторую часть сухой смеси и перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и не останется комочков.

5. Противень смазать сливочным/растительным маслом. И вылить получившуюся массу.

6. Закидываем в духовку на 1/1,5 часа на 160° и забываем). У меня газовая духовка, я уже знаю что и как она делает, отталкивайтесь по времени от своей печи😊

7. Достаём бисквит и сразу вытаскиваем из формы на досточку и нарезаем🤤

8. По желанию можно добавлять в тесто яблоки, грушу, изюм, курагу, чернослив, цукаты, орехи и всё что вы хотите😅 главное чтобы получилась консистенция густой Сметаны😌

На фото я отдельно взяла из теста немного и смешала часть с какао) и просто вылила в противень поверх светлой массы и прошлась палочкой, для создания узоров😍

Всем приятного аппетита🥰