Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄
Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌
Берём на заметку 👌
@dominika131213 ну да) я ещё делаю Индейку - филе мариную с солью, прованскими травами, оливковом масле часа 4, в форму, 20мин без крышки на 200гр, потом закрыть и 20мин под крышкой или фольгой
@maman_ola_la, у меня наоборот слишком рассыпчатый получался. А вот если перед обжарить в масле рис, то получается как надо рассыпчатый и не сухой и не каша, рисинка к рисинке)
А вообще можно любой другой рис, моем до прозрачной воды, обжариваем на масле так же, накрываем пергаментом и сверху крышкой. Огонь на минимум и до готовности. Любой рис получается рассыпчатый 😉
@jennydo в стеклянную форму насыпаю стакан риса ( промытого) , добавляю 1,5 стакана кипятка . Далее оливковое или подсолнечное масло ( примерно столовая ложка), соль. Перемешиваю , накрываю крышкой. И на 10 минут на полной мощности. Если рис не готов , добавляю ещё 2-3 минуты. По такому же принципу варю гречку, булгур.
А ещё, когда обжариваете, можно добавить заморозку - кукурузу или фасоль или готовую смесь разных овощей чуть-чуть
И потом готовить рис
Получается рис с овощами