Девочки ,кто сам солит икру?расскажите как это делается подробно,чтоб и тупенький смог это…
Девочки ,кто сам солит икру?расскажите как это делается подробно,чтоб и тупенький смог это сделать😁😁😁,начиная с момента как достала икру из рыбы...что дальше??Рыба горбуша
Ольга·
Смотря сколько икры у вас будет, конечно)
У меня на 300-400 грамм икры уходит
На 2 стакана воды примерно 25 грам соли
Сначала убирайте ястыки, сеточку/плёнку эту в которой она
Можно это сделать сразу при засолке-венчиком.
Я почти всегда солю в горячем рассоле 50-60° где-то температура
Заливайте рассол в икру, венчиком разбивайте паутинку эту и как только она побелеет (плёнка эта) сливайте в сито
Лучше посмотрите как это делают на ютубе
Ольга··
Банку обязательно стерилизуйте перед закаткой даже если будете прям сразу есть
Ольга··
Ещё можете погуглить как сделать быстрый тузлук
Солнышко·
Муж солил, там столько дел, что лучше купить и она все равно не такая по вкусу.
. ·
Всегда открываю ютуб и там ищу. Я последнее время у ивлева все смотрю