Сушка и вяление морепродуктов: делимся опытом! Как сушите вы: на шпажках или в духовке?
Девочки, кто-нибудь сушит, вялит море продукты? Как вы это делаете? Я обычно одеваю на шпажки. Но может есть другие варианты? Например, духовка)
Комментарии
@natali_grishina да всё просто) Покупаете креветки. Они как правило уже вареномороженные. Размораживаем. Можно убрать головы, можно нет. В глубокую тарелку их, сыпим соль, специи, у меня для рыбы + острый перец. Потом в холодильник на 5 - 6 часов. Затем развешиваете. И ждёте 1-2 дня) Можно мариновать в соевом ещё)
@irinasia а они не испортятся? Или надо в холодильнике развешивать? 🙈🙈🙈
@natali_grishina в холодильник не надо пока они сохнут. А как дойдут до кондиции, то в пакет и в холодильник)
Сушенные креветки, какой же кайф. Аж детство вспомнила как в Мариуполе жевала их по пути на море🥹
Да, очень вкусно получается! А главное просто) Один -два дня и готово🤗
Ни разу не пробовала 🙈👀