Чем заменить пергамент для выпечки круассанов? Советы от опытных хозяек или лучше купить бумагу?

Я маслом смазываю и посыпаю манкой, тогда ничего не пригорает.

Я перешла на фольгу вместо пергамента)

Сливочным маслом смазать и мукой присыпать и ничего не прилипнет

Мукой посыпьте. Я так часто делаю,иногда бумагу лень искать или нет! Ничего не прилипает и не пригорает 👍🏻

Самокат вызовите) у них есть

Я бывает вооьще ничем не смазываю , тесто слоенное бездродевое не прилипает вооьще . Просто я такая хозяюшка , что забываю постелить чаще , чем стелю 😬😃 фарт или что это , не знаю ))))

Я маслом смазываю обильно и нормально )