Как приготовить нежную кюфту по-армянски? Простой рецепт с фото, без пенки, для всей семьи!
В эфире армянская женщина, сегодня делала кюфту, и это оооооочень ооооочень нежно! Девочки, гуглите рецепты, ничего сложного, сразу много получается, просто, уверена, сын завтра будет есть на ура!!! Приготовила просто только что, в ночи 🤪
Фотки не очень красивые 🤣🤣🤣 вот выложу завтра на тарелочку с салатиком, будет очень красиво!!
Я не думала, что они станут такими огромными, надо было делать шарики поменьше. Вот так на 3м фото они раздулись.
Готовить вообще не запарно, не надо стоять все время у плиты, закинул и забыл.
В интернете пишут, что надо снимать пенку, но у меня ее почему-то не было вообще.
Просто секрет в том, что это мелко мелко мелко порубленный фарш, 5-6 раз через мясорубку или в кухонном комбайне. Нежнятина!!!
Комментарии
Долго думала, на что похоже, на варёную колбасу)
Ну его же необязательно добавлять, мы не добавляли!
Прикольный рецепт... Необычно. Похоже на котлетки на пару? Или нечто другое?
Нет, сочнее, потому что в бульоне варится. Ну может кто-то такие фрикадельки делает тоже, я просто с обычным фаршем делаю фрикадельки, и они всегда немного жестковатые, хотя добавляю всегда какие-нибудь овощи.
А так можно и маленькие фрикадельки делать для супа, если мелко так фарш перекрутить.
Просто мне никогда в жизни не приходило в голову, что можно так много много раз прокрутить фарш.
Больше даже на сочные сосиски похоже
@toncheg_shmylke обязательно попробую
Заинтересовал рецепт. Впервые услышала от вас. Возьму на заметку. Спасибо большое 🌺
Вы так едите? Или с гарниром?