Тесто - в отдельной посуде соединить 1 ст.л. сухих дрожжей, 2ч.л. сахара , 0.5 ч.л. соли и 600гр. просеянной муки. В другой посуде взбить 1 яйцо,добавить 0.5 л. теплой воды. Соединить сухие и мокрые ингредиенты, и замесить тесто.Добавить еще немного муки и раст. масла.Тесто должно получиться мягким,но не липнуть к рукам. Поставить тесто на 30 мин. в теплое место. Начинка - 600 гр. мясного фарша, 3 небольшие тертые на круп. терке луковицы, соль, перец(красный и черный),зелень петрушки и 1 ст.л. с небольшой горкой томат.пасты. Фарш хорошенько вымешать.Если он густой,добавить теплой водички до вязкой консистенции. По истечению времени налепить беляши и обжарить с двух сторон до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!🌼 🌼 🌼