Всех со Светлой Пасхой!
В этом году делала сама куличи и они получились очень вкусные. Как творожные кексики и без дрожжей.
Яйцо -3 шт
Сахар -300 гр
Творог 250-300 гр
Мука 225 гр
Разрыхлитель 1 ч ложку полную
Щепотку ванилина
Цукаты и грецкий орех.

Взбивала яйца с щепоткой соли до пены. Затем постепенно сахар и взбила до белой массы. Дальше добавила творог перемешала затем муку, разрыхлитель , ванилин.
Вымытые высушенные цукаты орехи обваляла в муке и добавила в тесто. Данных ингредиентов хватило на три не больших кулича в форме диаметром 9 см).
Запекала 45 минут при 200 гр. и минут на 10 оставила выключив печь.