Кошмар с яйцами: треснутые, лопнутые, не покрасились
Короче не было у меня сегодня выходного от семьи и всё пошло наперекосяк.
Куличи не пекла, купили.
Хотела хоть яйца покрасить БУРАКОМ впервые.
Сварила 8 яиц из которых 4 треснули, сварила еще штук 5 - еще одно треснуло.
В результате у меня гора лопнутых яиц.
Целые плавали до сих пор в свекольной жиже и не покрасились особо почему-то!
Пока доставала, еще одно разбила 🥲
Треснутые решила запрятать в термопленки. И что вы думаете?! Яйца то толстенькие, в плёнку вместилось только 4 из них! 😭
День сегодня явно не мой
Лучший комментарий
Комментарии
Нашли чему расстраиваться😁у меня тоже вечно все через одно место😂но я не унываю😂👍🏼так что я с вами
Зато из яиц можно сделать окрошку или оливье😄👍
@pelemene я люблю пасхальные яйца, они какие то особенно вкусные 😉☺🤭
@uliasurmac623, так судя по посту они не очень-то пасхальные получились😄
@sophieche нуууу, ничего бывает🙈я думаю что это ещё от яиц зависит,раз они при варке трескаются🤷♀️
@uliasurmac623, мы в прошлом году добавляли и держали подольше
@olga_sel получилось красивое? Моё серое бледное какое то🙈😆
@uliasurmac623, да,они мраморные получились,темно-чёрные с темно серами вкраплениями
@uliasurmac623, а что за пекарня, делитесь?😄
@persona_grata_ название к сожалению не знаю 🤷♀️на конечной остановке в Александровке, у них в принципе вся выпечка вкусная
Свёклой у меня тоже не получилось. Петрушка тоже не дала цвет. Может, потому что молодая совсем ещё🤷♀️
Куркума 3 столовые ложки на литр воды. В горячую воду уже сваренные яйца, поварить до понравившегося цвета. Желтые.
Луковые коричневые.
Лук фиолетовый тоже красивый цвет даёт.
@pelemene, ну ещё ж разные сорта свеклы... возможно...
@pelemene я видела рецепт из свёклы, там натирают на терке две вареной свёклы, добавляют туда две ст.ложки уксуса, перемешивают и кладут яйца в эту консистенцию, прям прячут) по времени не помню сколько 30мин.-1час, возможно, нужно смотреть по окрасу. А потом достать их и маслом подсолнечным слегка обмазать, чтобы блестели, очень красиво получается 👍
@avrora_plush тю, я читала, что натирать маслом не стоит, тк цвет сойдёт.
У меня тоже были мысли натереть свеклой, но в рецепте натереть, кинуть в литр воды, уксус 1 чл (я больше добавляла), варить 10 мин в этой жиже и потом ещё держать. Держала несколько часов 🤷♀️
Надо в следующем году попробовать закопать в свекле, как вы описали