Вчера приготовила синнабоны по новому рецепту, получились нереальными. Раннее я их готовила закрытыми глазами , но в какой-то момент стали просто ужасными. Твёрдыми 😩
Мне кажется главное не забить тесто мукой, я прям жидкое оставляю и готовые булочки мин 30-40 оставляю подняться, потом только в духовку. Они прям тают во рту🤤🤤
Ну и дрожжи конечно должны быть не просроченные