История кексиков: провал с панеттоне и сломанная кофемашина
История одного кексика. Точнее это должны были быть нежные и воздушные панеттоне, но самоуверенность и невнимательность сделали свое дело. Неправильно посчитала ингредиенты, длительный замес и разрушение клейковины у муки, а с сильной это надо еще постараться..Но пошла до конца, отпекла.
А пока отпекала кексики замесила уже нормальное правильное тесто, шелковистое, красивое.
Вывод, смотрим на весы и считаем.
А если увеличиваем количество ингредиентрв, то лучше даже записать сколько чего, а не в уме..
Кексики вкусные , но печалька , с кофе не получилось их попробовать, кофемашина сломалась, жду когда поменяют.
Комментарии
Ну я не столько откровенна в своих постах, что бы обсуждать *екс))
@ta-mitya вот поэтому я перечитала))) Это Даша разваращает фантазию здешних обитателей))) 😁
Тефаль 2 года назад за 1200 вроде.
гемлюкс год назад за 617 р, муж заказывал , я только озвучила что мне надо
Таня, а почему клейковина разрушилась? Перегрела тесто?
Я бы тебе принесла кофе, но у нас он тоже закончился, тоже страдаем так как покупаем через знакомых
В Спаре возьми , не фонтан, но пить можно. Там как в Виталюре автомат.
@ta-mitya Окай, зайду, тебе с молоком? Я правда впервые буду с ним взаимодействовать 🤣
Прочитала первое предложение и подумала совсем не про выпечку 😂😅