#саюрирецепты В режиме "электровеник" успела таки испечь печеные пирожочки с картошкой. Муж еще не знает, что они с картофаном🤣, он любитель мяса, а дети только с картошкой любят)). Мое самое любимое тесто😍
Как делаете такую косичку?🤩 у нас тоже похожий семейный рецепт, пропорции просто чуточку другие. Получается невероятно вкусно😋 Еще иногда сахара кладу чуть больше, 6ст ложек игин и готовлю пирог👍
@angelicaefremova @kvvv @petrovatash ✅ ОПАРА: 1,5 стакана молока нагреть до 37 - 36 гр, добавить 4 ст.л сахара, 6 ст.л муки, 1 - 1,5 ч.л дрожжей. Поставить в теплое место (я ставлю в духовку на режим расстойк и теста). Пока не появится пышная шапочка ✅ Вытаскиваем опару. 2 яйцв (отдельно слегка взибавем), 2/3 стакана растит масла, соль 1 ч.л. Яйца и растит масло постепенно вливаем в опару вместе с мукой. Муки сколько тесто возьмет. Вбиваем муку сначала венчиком, пока жидковатое. Потом смазываем стол раст маслом или на силиконовый коврик вываливаем тесто и добавляя муку по чуть чуть месим руками. Пока не станет мягкое как пластилин и не липнуть к рукам. Тесто слишком не забиваем мукой. Немного дать подняться тесту ✅ лепим пирожки, расстегаи итд, с любой начинкой🥰. ✅ Рецепт когда то мама нашла толи в жкрнале Работница, то ли в Крестьянка, еще во времена СССР😅. С тех пор наш семейный рецепт. Получается даже у чайников🤣. Долго не портится готовая выпечка. Приятного аппетита🥰🥰🥰. Если испечете, расскажите как получилось