Какие ваши любимые супы без мяса? Что добавляете в бульон чтобы было вкусно?
Хочу легкий суп, но кажется что без косточки и мяса будет невкусно
Гороховый суп
Молочный суп с паутинка
Из куриного фарша шарики делаю и отварить, потом их убираю бульон классный получается лёгкий и ваш усмотрение ложу картошку морковь кубиками
В воде отваривают целый лук и лавровый лист, потом добавляю разные ингредиенты что хочу
Тыквенный тоже вкусный .если запечь а духовке овощи и потом блендером ,в ютубе есть рецепт ,очень вкусный
1.Тыквенный крем суп.
2. Красная чечевица: (обжариваю лук, морковь, отвариваю чечевицу, к ней зажарку добавляю, картофель (мои на крупной терке любят, но можно и кубиками) и томатная паста, в конце можно немного масла подсолнечного добавить, если в зажарке мало было)
Чечевичный любим кстати, но тоже на мясном бульоне. Надо попробовать просто на воде приготовить
Фасолевый не пробовала. Фасоль замачивать надо? И как долго варится?
@med0vik, всегда на воде делаю) очень вкусно. Варю чечевицу мин 40 и разом все овощи закидываю, следом специи )) и очень даже вкусно)) хотя раньше я без жарки не делала, по очереди все закидывала. Потом появился ребенок и облегчила себе жизнь 😁
Фасоль-да, замачиваю с ночи или с утра, если на ужин. Варю часа 3-4, так же все закидываю вместе ) кроме зелени, зелень всегда в конце)
Крем-суп из цветной капусты со сливками👍🏻