Что приготовить к шашлыку?
Девочки, что обычно готовят к шашлыку ? Вообще в голову ничего не лезет🙄
Шашлык будем жарить во дворе, а дополнительно думала приготовить дома. Что сочетается с ним?
Комментарии
К шашлыку какой нибудь соус сделать, лаваш, зелень, овощи свежие . Можно шампиньоны на решетке быстро и вкусно. Овощи гриль. Картошку отварить кусочками.
Овощи свежие, грибы на мангале, можно кабачки /баклажаны на мангале. Картошка типа дольками, соус соответственно к мясу, лаваш, зелень.
Маринованный лук, картошка (варёный, по деревенски) на гарнир, лаваш, салат из овощей или просто нарезка овощная, белый соус к мясу, можем и свои соленья с погреба достать, если есть время и желание, то еще грибы и овощи гриль жарим на мангале.
Грибочки на мангале, овощи, салаты))) все))) картошку можно)))
Ой, ещё... Забыла написать, картошку молите, если сало не соленое берёте) а так по вкусу можно и потом посолить
Нам очень нравятся шампиньоны маринованные на шампурах, в маринад соус соевый, майонез, приправы по вкусу, можно чеснок. Я люблю кабачки тоже на шампуре или гриль. Ещё облюбовали картошечка с салом (картофель нарезаете толстыми кружками 0.7 см примерно, и кусочками примерно как картошка сало, натираете все паприкой копчёной, приправой для картофеля, послойно чередуете карофель и сало при нанизывании на шампур, получается некая колбаска которую заворачиваете в фольгу и закручиваете концы фольги, картошку и сало нужно нанизывать плотно, важно не делать колбасу очень толстой, иначе картофель не пропечется, эти колбаски муж томит в фольге мин 20-30, потом снимает фольгу и чуть коптит на ольхе, просто на угли сыпет щепу ольхи и немного томит готовые колбаски из картофеля, шашлык, грибы ..))) надеюсь все понятно расписала, с картошкой нужно подружиться) у нас не с первого раза получилось, но это очень вкусно
Овощи нарезка, салат в лаваше, белый/красный соус. Ещё очень вкусная закуска на костре, уже после шашлыка; толстый лаваш разрезать вдоль, туда кетчуп, кружки помидора и сыр. Закрыть второй частью лаваша и на решетку.
Вкусный соус сметана, майонез, зелень петрушки, укроп, зелёный лук, порезать и чеснок, вкусно к мясу
Лаваш с начинкой, рулетики из кабачков или баклажанов
мы любим просто овощи,огурцы редиска помидоры зелень (кинза,петрушка,укроп),можно просто картошки отварить,белый соус сделать и лаваш тонкий купить
У нас это стандартный набор к шашлыку)
Пока жарят шашлыки , можно бутербродов наделать