Комментарии
Отварить в воде ровно две минуты. Потом залить ледяной водой сразу. Затем обсушить. Пожарить на сливочном масле с добавлением чеснока. По полторы минуты с каждой стороны на большом огне. Посыпать готовую тёртым пврмезаном
А шкуру отчищаете ?
А то я приготовила в шкурке 😃родственник-повар сказал,что шкуру чистят вообще ,но сказал вышло вкусно 😃😂
@tanya.aylin нет, ничего не чищу. Я отламываю нижнюю часть ножки сантиметра 4-5. ( Оно само отламывается, где нужно )
Треба зчистити жорстку шкірку до білого з боку корінця.
Ледь відварюю, до альденте, і готую соус голандез до неї. Ідеальний гарнір під рибку.
@vels6620, @vikki-kivi, @khomulya, девочки 😗😗😗завтра буду экспериментировать
Такая твёрдая и останется после приготовления или мягкая должна стать ?)
Я каждыцю обматывала беконом и запекала в духовке
Это офигеть как вкусно
Сливочное масло на сковородку, чайную ложку сахара, чеснок
Обдарить до корочки со всех сторон
Посолить
Сделать минимальный огонь и накрыть крышкой на минут 5
На сковороду с разогретым маслом и чесноком обжарь немного с каждой стороны...
Только не перестарайся...
В духовке запекала с красной рыбой