Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (4 года, 9 лет)

Девочки, ловите рецепт запеканки🤗

Девочки, ловите рецепт запеканки🤗

​Сырная запеканка с цветной капустой и шпинатом

#от2лет #ужин #обед #пп

Ингредиенты:

🔹капуста цветная 200 г

🔸шпинат свежий 100 г

🔹яйца куриные 4 шт.

🔸пармезан 50 г

🔹молоко 100 мл

🔸манная крупа 2 ст. л.

🔹сливочное масло 2 ст. л.

🔸соль 1 по вкусу

🔹перец черный свежемолотый 1 по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью, молоком и перцем.

2. Затем добавить манную крупу и тертый сыр.

3. Духовку включить для разогрева на 160 градусов.

4. Смазать растительным маслом формы для запекания.

5. Кочан цветной капусты(либо брокколи) - разобрать на мелкие соцветия, а далее выложить в формочки.

6. Разогреть сливочное масло в сковороде, выложить шпинат, затем накрыть крышкой и томить на небольшом огне около двух минут.

7. Выложить шпинат на цветную капусту и залить яично-сврной смесью.

8. Поставить посуду с горячей водой на дно духовки. И запекать около 25 минут.

Приятного аппетита!

Больше рецептов тут: https://t.me/childrenmenu

🔆 первые дни ДОМА 🔆 〰 моё питание 〰

🔆 первые дни ДОМА 🔆 〰 моё питание 〰 Планировала я, конечно, кушать всё подряд (за исключением первого месяца), но ситуация с нашей сыпью заставила придерживаться диеты, дабы исключить аллергическую реакцию. И если в роддоме я срывалась и могла скушать что-то местное, то дома взяла себя в руки. Вот мой рацион на данный момент 👇🏻 Основные блюда: 🔹ИНДЕЙКА(все вариации далее с ней) 🔹паровые тефтельки с рисом 🔹паровые котлетки с батоном 🔹тушеное мясо с картошкой в сметане 🔹бульон с кабачками и картошкой Гарниры: 🔸гречка 🔸рис 🔸макароны 🔸отварная цветная капуста Завтраки: 🔹творожная запеканка 🔹домашний йогурт на закваске 🔹каши на воде со сливочным маслом 🔹печёные яблоки Мучное: 🔸лаваш 🔸сушки 🔸овсяное печенье домашнее Напитки: 🔹черный чай 🔹компот из сухофруктов (разные смеси) ✔ вместо сахара везде - ФРУКТОЗА ✔ вместо куриных яиц - ПЕРЕПЕЛИНЫЕ Вообще придерживаться каких-то рамок стало намного проще после появления малыша. В беременность я так не могла и часто позволяла себе всякие гадости. А сейчас наглядно видно ради кого ты всё это делаешь 👼🏼 Делитесь своими "вкусняшками" первых месяцев ГВ 🍼

Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю

Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀 Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет. Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌 Курица 🐓: 🔸Чахохбили 🔸Курица с рисом в духовке 🔸Куриные отбивные в панировке 🔸Курица жаренная с чесноком 🔸Курица на бутылке 🔸Куриные крылышки барбекю 🔸Куриные крылышки в соевом соусе с чесноком 🔸Куриная печень/сердечки с луком 🔸Курица жаренная в аджике и горчице 🔸Куриные рубленные котлеты Индейка 🦃: 🔸Тефтельки по госту в сливочном соусе 🔸Индейка тушеная с соевым соусом и сметаной Свинина 🐷: 🔸Плов 🔸Азу 🔸Жаркое 🔸Лагман 🔸Гречка по-купечески 🔸Свинина жаренная с луком и томатом 🔸Отбивные с луком и горошком 🔸Отбивные с помидорами и сыром 🔸Ребрышки барбекю в духовке 🔸Буженина Говядина 🐄: 🔸Бефстроганов 🔸Говядина с черносливом 🔸Говядина стир-фрай с овощами 🔸Гуляш 🔸Картошка с печенью Фарш 🥩: 🔸Котлеты 🔸Тефтели 🔸Стожки 🔸Макароны по-флотски 🔸Перцы фаршированные 🔸Голубцы/ленивые голубцы 🔸Паста болоньезе 🔸Фаршированные кабачки/помидоры/баклажаны 🔸Пельмени 🔸Запеканка из картофеля с фаршем Рыба и морепродукты 🐟: 🔸Треска запечённая с сыром 🔸Рыба под маринадом 🔸Сибас/дорадо гриль с лимоном, чесноком и размарином 🔸Паста с мидиями в сливочном соусе 🔸Паэлья по-барселонски 🔸Окунь жаренный 🔸Селедка маринованная Овощи и гарниры 🥦: 🔸Овощи гриль 🔸Аджапсандал 🔸Икра из баклажан 🔸Кабачки, жаренные в кляре с чесноком 🔸Жаренный болгарский перец 🔸Овощи тушеные с чесноком 🔸Картофель жаренный 🔸Картофельное пюре 🔸Картофель запечённый/крошка-картошка 🔸Картофель жаренный с грибами 🔸Картофель тушёный с капустой 🔸Капуста тушеная/ с сосисками 🔸Рис 🔸Макароны 🔸Гречка 🔸Перловка 🔸Кус-кус Другое 🍕: 🔸Пицца 🔸Шаурма 🔸Вареники с картошкой/творожком/ вишней 🔸Блины с мясом/ветчиной и сыром/ вареной сгущенкой 🔸Бургеры Супы 🍲 🔸Борщ 🔸Лапша 🔸Куриный 🔸Гречневый 🔸Свекольник 🔸Шурпа 🔸Грибной 🔸Щи с кислой капустой 🔸Рассольник 🔸Щи со щавелем 🔸Гороховый 🔸С клецками 🔸С фасолью 🔸Харчо 🔸Уха

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают…

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝ . Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆 1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝 Ингредиенты: 200 г макарон 500 г цветной капусты 200 г сыра Чеддер 50 г сыра Пармезан 500 мл молока 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки ½ ч. л. молотой паприки соль, перец по вкусу ✔ Приготовление: Отварить соцветия цветной капусты в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг. Отварить макароны. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить в него муку и обжарить ее в течение 5 минут, постоянно помешивая. Постепенно вводить в жареную муку молоко. Довести соус до загустения и добавить к нему специи. Смешать макароны с цветной капустой, посыпать блюдо тертым сыром и залить горячим соусом. 2. Брокколи фри 🍟 Ингредиенты: 600 г брокколи 130 г муки 3 яйца 150 г йогурта 2 ст.л. кунжута ✔ Приготовление: Смешать муку, яйца, йогурт и кунжут и замесить тесто. Дать ему постоять 15 минут. Капусту разделить на соцветия. Разогреть растительное масло в кастрюле и поместить в него капусту, окуная при этом каждое соцветие в тесто. Выложить капусту на бумажное полотенце и дать жиру стечь. 3. Морковный пирог 🍰 Ингредиенты: 260 г моркови 160 мл растительного масла 60 г йогурта 3 яйца 250 г муки 200 г коричневого сахара 2 ч. л. корицы ½ ч. л. соли 100 г орехов (на любой вкус) ✔ Приготовление: Смешать масло, сахар и йогурт. Все хорошо перемешать. Добавить в смесь яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты. Натереть морковь на терке. Мелко порубить орехи. Постепенно добавить в сахарно-яичную смесь муку, орехи и морковь. Залить тесто в форму и выпекать при температуре 170 градусов в течение 30-40 минут. 4. Пицца на тесте из кабачка 🍕 Ингредиенты: 2 кабачка 3 яйца 1,5 ст.л. муки ½ пучка укропа 1 помидор 50 г сыра 1 ч.л. разрыхлителя теста соль, специи по вкусу ✔ Приготовление: Кабачок натереть на крупной терке, при необходимости отжать лишнюю влагу. Смешать кабачок, порезанный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. При желании добавить специи. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Выложить сверху нарезанный кольцами помидор и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут. А вашим детям нравятся блюда из овощей? Поделитесь любимыми рецептами! 🍴 🙏