Хлебушек 🥐
450г муки
50 г крахмала
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
75 г сахара
100 мл молока
140 мл воды
30 г растительного масла
1)Вода+молочко(все тёпленькое )дрожжи+сахар+соль~10мин постоять
2)добавляем яйцо+масло~перемешиваем
3)вмешиваем постепенно муку с крахмалом
4)дать постоять тесту 1ч в тёплом месте
5)делаем тесто на 5 ч(по 160г+-) и заплетаем косу; включаем духовку на 180’
За это время коса подымется (10мин+-)
6)Выпекать хлебушек нужно при 180’ 30-40минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.