Как приготовить песочный пирог с творогом и вишней?

Песочное тесто : форма 26см

«~» - знак перемешиваем😘

250г муки

1 Яйцо

70 г сахара

1/2 ч.л. Разрыхлителя

100 г Мягкого слив. масла

75 г сметаны (сегодня брала йогурт)

Начинка:

500г творога (творожной массы)

2 яйца

Ваниль 1пакетик;

сахар по вкусу (3ст.л)

Вишня 250г(так же делала с вареньем ,тоже вкусненько )

1. Масло + Сахар + Сметана + яйцо~ До однородного состояния

2. Мука + разрыхлитель

3. Тщательно всё смешиваем, а главное быстро. Тесто получается мягкое и слегка липкое. Убираем в холодильник на 20 минут и занимаемся начинкой

4. Творог + яйца + ваниль + Сметана(я заменила йогуртом)~

5. Вишню размораживаем, или как у меня (Она у меня была в собственном соку) даем стечь

6. Духовку разогреваем на 180°; форму смазываем маслом, посыпаем манной крупой

7. Тесто распределяем форме , Поверх выкладываем творог и Распределяем вишню 🍒

8. Выпекать пирог 180° – 20 минут; снижает температуру до 150 и выпекаем ещё 10минут