Как приготовить имбирные пряники в домашних условиях?
Собственно вот рецепт
Пряники имбирные
100 гр сахарного песка кто любит послаще 150
160 гр мёда
Чайная ложка имбиря ,
2 ложки специй молотых у меня ассорти
1 чайной ложки соды
130 гр сливочного масла
500 гр муки
1 яйцо
Смешать в большой кастрюле сахарный песок, мёд и специи ставим на плиту увариваем тесто на среднем огне. Почему большой потому что когда вы добавите соду масса увеличиваться , кастрюля около 5 литров должна быть
После того как масса начинает кипеть и сахар стал жидким добавляем соду и интенсивно перемешаем все время готовность по цвету проверяем примерно черкез 2 мин цвет молочного шоколада если хотите темнее то ещё дольше варим.
Как только довели до нужного цвета снимает с огня и добавляем сливочное масло . Через 5 мин добавляем яйцо и перемешиваем не в коем случае не добавляйте сразу яйцо белок может свернуться
Муку перемешиваем добавляем в три подхода
Последний третий раз на коврике вмешиваем и оставляем при комнатной температуре на час можно завернуть в пакет
Далее раскатываем тесто лучше всего делать через пакет 5-7 мл
С помощью формочек вырезаем пряники
Пряники выкладываем на пергамент на расстоянии 1,5-2 см друг от друга
Я использую фольгу и немного муки насыпаю
Если тесто прилипает, то немного можно посыпать мукой
Выпекаем 180 градусов 5-10 минут
Или вот видео
ссылка
Очень понятно объясняет
Комментариев ещё никто не написал.
Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира
Всем доброго утра✨
На завтрак у нас оладушки🥰
У кого что сегодня на завтрак?
Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋
Яйца-2шт🥚
Кефир-500гр🥛
Сахар-4 столовые ложки🥄
Сода-1ч ложка🥄
Щепотка соли🧂
Мука-500гр
Растительное масло-3 столовые ложки🥄
Приготовление;
Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем.
Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем.
Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем ...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению
С зеброй все супер ✅
Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом
Рецепт писать? 😍
Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15
В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются)
ЗЕБРА , (у меня форма 20 см)
Понадобится:
4 яйца ,
Сахар 250 гр
Молоко 100 мл
Растительное масло 250 мл
Му...
Морковные кексы за 5 секунд
Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼
Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤
Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти
Рецепт
2 яйца
150 гр сахара
200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать)
2 ст.л. сливочного масла растопленного
2 ст.л. растительного масла
160 гр муки
1 ч.л. гашеной соды
Корица и ваниль по желанию
Заранее включаем духовку до 180 гр.
К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с рас...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...