Как приготовить имбирные пряники в домашних условиях?
Собственно вот рецепт
Пряники имбирные
100 гр сахарного песка кто любит послаще 150
160 гр мёда
Чайная ложка имбиря ,
2 ложки специй молотых у меня ассорти
1 чайной ложки соды
130 гр сливочного масла
500 гр муки
1 яйцо
Смешать в большой кастрюле сахарный песок, мёд и специи ставим на плиту увариваем тесто на среднем огне. Почему большой потому что когда вы добавите соду масса увеличиваться , кастрюля около 5 литров должна быть
После того как масса начинает кипеть и сахар стал жидким добавляем соду и интенсивно перемешаем все время готовность по цвету проверяем примерно черкез 2 мин цвет молочного шоколада если хотите темнее то ещё дольше варим.
Как только довели до нужного цвета снимает с огня и добавляем сливочное масло . Через 5 мин добавляем яйцо и перемешиваем не в коем случае не добавляйте сразу яйцо белок может свернуться
Муку перемешиваем добавляем в три подхода
Последний третий раз на коврике вмешиваем и оставляем при комнатной температуре на час можно завернуть в пакет
Далее раскатываем тесто лучше всего делать через пакет 5-7 мл
С помощью формочек вырезаем пряники
Пряники выкладываем на пергамент на расстоянии 1,5-2 см друг от друга
Я использую фольгу и немного муки насыпаю
Если тесто прилипает, то немного можно посыпать мукой
Выпекаем 180 градусов 5-10 минут
Или вот видео
ссылка
Очень понятно объясняет
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...