Кто-нибудь пробовал морковный торт от Энди шефа? Вкусный ли он?
Кто нибудь стряпал морковный торт от Энди шефа???
Вкусный?
Комментарии
@gaynochenkoa, я делала все строго по рецепту, получился идеальным)) теперь часто его пеку на семейные праздники.
По описанию он кажется сложным, и что придётся долго с ним мучиться, но на самом деле все быстро и легко получается)
@tatiana.kl, а какой крем делаете ? Как украшаете?
Есть фото?
@gaynochenkoa, крем делаю тоже как в рецепте (точнее после рецепта там как советы идут), базовый с маслом, творожным сыром и сахарной пудрой.
Украшаю часто просто орешками в карамели
От Энди не знаю какой рецепт. Я делаю коржи по этому ссылка рецепту. Крем сметанный) и апельсиновый джем в прослойку) или карамель)
@gaynochenkoa я варю карамель из сливок и сахара)
@nazarova21smile, интересно
Надо посмотреть как это делать)
@gaynochenkoa я делаю просто. 200 грамм сахара растопить в сотейнике. На среднем огне. Туда порциями влить 200 гр сливок 33 проц. Горячих! Все будет сильно бурлить. Осторожней! Перемешивать лопаткой, минуты 3 так проварить. Снять с огня.. Положить грамм 50 масла сливочного. Когда остынет - очень вкусно 😋
Можно ещё щепотку соли, вообще отвал башки 😎
Очень вкусный! Один из любимых)