Как приготовить мягкий и сочный стейк? Делимся секретами и рецептами, как в ресторане
Ну раз никто не спит (судя по количеству ответов про витамин😄)
Признавайтесь, кто умеет готовить мягкие и сочные стейки, как в ресторанах😋
Я не умею, вечно жесткие выходят🥲
Екатерина·
Мама сына-младенца
Можно попробовать маслом «отшлепать» каждый. Они как бы запечатаются и сок не вытечет
У меня мама так с шашлыком делает😁
Алена··
Мама дочки-младенца
Пожалуйста подробнее, не пойму как это?)))
Екатерина··
Мама сына-младенца
@alena.a.ne.lena, перед жаркой смазать руки маслом и держа на одной руке, стукать по стейку другой)) как по попе))и так с двух сторон
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Умею . Надо вырезку брать . Иначе не выйдет. Либо именно стейки, только не мироторг 😣
D·
Мираторг неплохое вполне)
Важно правильно приготовить
Во-первый не солите во время приготовление,тк соль способствует выработке сока
Во-вторых,сначала готовите некоторое время на высокой температуре,так сказать запечатываете мясо,чтобы опять же не терять сочность,затем доводите до готовности на умеренной