Девочки, привет! Я сварила борщ ночью. Оставила на ночь. Утром хотела убрать, а он прокис. Но это странно. Я не первый раз так готовлю и оставляю. Борщ прям пенится и пузырится-как болото. Как вы думаете, что это? Так жалко труды((
Если добавили зелень и плохо проварили. Либо что то другое не доварили нормально
Дома жарко?
Я всегда убираю только утром. И ничего не прокисает (к комментариям выше). Сил остужать кастрюлю на ночь глядя у мен нет.
Ещё могли грязным половником или ложкой залезть после готовки.
Тоже так было. Летом я точно не добавляю зелень. Он нее киснет. Тепло просто, может капуста недоварилась или кто-то поел оттуда
Норм реакция) я либо окно открытое на всю оставляю. Либо не готовлю на ночь)
Капусту возможно свежую купили, а не прошлогоднюю. Она так может себя повести
Добавите соду, она уберёт брожение
И прокипятите
Но долго хранится не будет уже
Не проварилась капуста или зелень скорее всего. Я если вечером готовлю, то выношу на балкон
Выкинуть и не оставлять еду на ночь никогда. Готовая еда в течение двух часов должна быть убрана в холодильник
Я, конечно, вылила, но очень расстроилась. Только отошла от лактостаза и наконец нашла сил готовить и все зря((
Если зелень вкинули, даже не проварив, то стопроцентно скис от этого
Я вообще давно рассыпаю свежую по тарелкам
Надоело кастрюлями выливать, а жухлую разваренную зелень не люблю
Первый раз положила укроп, не проварив, да. В следующий раз тоже только в тарелку. Обидно (
Марина·
Мама двоих (5 лет, 13 лет)
Тоже так было. Летом я точно не добавляю зелень. Он нее киснет. Тепло просто, может капуста недоварилась или кто-то поел оттуда