🥞Блинчики🥞
Ингредиенты
• Молоко: 2 ст.
• Вода: кипяток пол стаканчика
• Мука: 1.5 ст.
• Яйца: 3 шт.
• Подсолнечное масло: 3 ст. л.
• Сахар: 3 ст. л.
• Соль: 1/2 ч. л.
Берём глубокую миску. Разбиваем три яйца. Взбиваем их венчиком. Яичную смесь добавляем сахар и соль. Вливаем стакан молока и перемешиваем.

Понемногу добавляя муку, замешиваем густое тесто.

Добавляем еще один стакан молока, масло и кипяток. Взбиваем до однородности.

Выливаем порцию тесто пполовникоми обжариваем с двух сторон. Сковороду я смазываю в самом начале и все.
⠀
А что вы добавляете для ажурности блинчиков: кипяток или соду?
⠀
#масленица #блины #праздник #весна #масленица2022 #еда #блинчики #вкусно #фото #food #мастеркласс #россия #maslenitsa #дети #ставрополь #новости #скоровесна #рецептотмилашки