🥞Блинчики🥞

Ингредиенты

• Молоко: 2 ст.

• Вода: кипяток пол стаканчика

• Мука: 1.5 ст.

• Яйца: 3 шт.

• Подсолнечное масло: 3 ст. л.

• Сахар: 3 ст. л.

• Соль: 1/2 ч. л.

Берём глубокую миску. Разбиваем три яйца. Взбиваем их венчиком. Яичную смесь добавляем сахар и соль. Вливаем стакан молока и перемешиваем.

Понемногу добавляя муку, замешиваем густое тесто.

Добавляем еще один стакан молока, масло и кипяток. Взбиваем до однородности.

Выливаем порцию тесто пполовникоми обжариваем с двух сторон. Сковороду я смазываю в самом начале и все.

⠀

А что вы добавляете для ажурности блинчиков: кипяток или соду?

⠀

#масленица #блины #праздник #весна #масленица2022 #еда #блинчики #вкусно #фото #food #мастеркласс #россия #maslenitsa #дети #ставрополь #новости #скоровесна #рецептотмилашки