Кипятить вроде не обязательно. Я раньше делала. Вкус очень зависит от молока (было нормально вроде с вкуснотеево)
Но вообще йогурт жидкий получался, на любителя, так сказать. Но как эксперимент — нормально) плюс начинки потом добавить побольше 😀
Молоко 4-6% из Вкусвилла. Прокипятила... Только вместо йогурта налила биолакт. В холодильнике только он был..
Вообще, говорят, что всё очень просто... Но я такой...нестабильный...повар)))
Спасибо за комментарий!