Какие заготовки делаете из фарша? Фрикадельки и котлеты приелись

@s_ati, @lerchik_bespalova, говяжий фарш тоже норм с творогом?

Я только куриный пробовала

да, я его только с говяж. Делала

Я делала только с индейкой или курицей

Кабачков нет уже

Попробую осенью 😀

))) такие мы тоже съели уже, сейчас только маленькие магазинные

Спасибо ! С капустой и сделаю)) правда ленивые голубцы оказались совсем не ленивые - столько мороки с ними. Либо мне такой рецепт попался просто)

да вроде просто там)

Капусту нарезаю мелко, слегка отвариваю рис, лук и всее))

Я забыла написать - мне надо что-нибудь простое - смешал всё, налепил шарики и в морозилку 😃и потом так же достал - и в духовку или кипящую воду))

фрикадельки как делаете? Что добавляете?

мелко режу лук, соль, водичку немного. Вообще я делаю фарш на пельмени или манты (туда могу перец ещё добавить чёрный), а когда он остаётся, делаю фрикадельки и замораживаю.

Вы прям заготовку делаете? Расскажите, пожалуйста 🙏

готовлю как обычно лазанью. Без запекания замораживаю. Перед запеканием размораживаю в холодильнике

Есть рецепт?))

да просто капусту измельчить (блендер, мясорубка,или мелкая терка), если вышло много сока то можно отжать. Добавить к мясу (пробовала с куриным фаршем и говяжьим). Сформировать котлеты и готовить))

спасибо!

Оо спасибо! Это как раз то, что я искала 😅 хотела подобное, но боялась пробовать. Сейчас поэкспериментирую)