Рецепт блинов на кефире: поделитесь проверенным?
Девченки, поделитесь рецептом проверенным Блинов на кефире🙏🏻
Оладьи на кефире очень понравились, теперь хочу попробовать блинчики 🤤
Комментарии
Надоело на молоке, хочется чего то другого попробовать 🤤
У меня никогда блины не получались. Потом мне этот рецепт дали, всегда классные, не кислые, ажурные, плюс Сковорода хорошая. Теперь я обожаю печь блины. ссылка
Спасибо большое.
Я свои испортила, решила что тесто густое и еще добавила воды... Все... Уже было не то, и муки немного чтоб исправить ошибку, но уже Всё не то было. Похожий рецепт нашла. Попробую в другой раз по вашему🤤
Я на глаз делаю, и кефир и молоко, водички, соды чуть- чуть,миксером взбиваю и на очень горячей сковороде пеку. Блины с дырочками. Вот вчера только пекла) Секрет дырочек в большой температуре и в том, что каждый раз смазать маслом сковороду кисточкой
@1luna1 нет, с яйцами мукой сахаром) на одном кефире будут слишком кислые, его немного добавляю
@1luna1 а блины делаю на кефире, в той же пропорции что и молоко☺️, только ещё кипяток добавляю
@1luna1 да, пробовала без соды, но тогда меньше дырочек получается. Делаю тесто, и даю минут 20 постоять, и потом жарю.
Послушаю. Разные рецепты на кефире пробовала, ни один не понравился.
Кефир (литр) выливаете в миску, добавляете ложку чайную соды, и чтобы постояло минут 30)
За это время в другой миске взбить 3 яйца и 2 столовые ложки сахара. Позже соединить смеси, добавить муку, перемешать. Я муки всегда чуть побольше добавляю, делая тесто изначально погуще. Влить столовую ложку подсолнечного масла и кипятком довести до нужной консистенции)
#оладьи Увидите мою запись, я спрашивала девочек рецепт и мой ответ, когда сделала, все круто🤤
Мне не нравится на кефире... И никогда ни на одном рецепте хорошо не получается. По мне лучше на молоке.