@yana_x, раскатать тесто, посыпать корица+сахар, свернуть в рулет, помазать яйцом, порезать на такие рулетики как на фото, выпекать. Достать, остудить и сверху крем из сливочного сыра с сахарной пудрой и немного лимонного сока, всё готово)
Так)) оладушки из куриного фарша, измельчала в мясорубке, с купленным фаршем не такие нежные получаются.
В 500гр фарша добавить 1 луковицу(тоже в мясорубке измельчила), затем 2 яйца, соль, 2 ст.ложки Сметаны, 2 ст.ложки крахмала, 3 веточки петрушки. Выкладывала на сковороду как оладушки, брала немного теста столовой ложкой, придавала форму уже в сковородке этой же ложкой , жарить на масле под крышкой пару минут с каждой стороны