Мармеладки без сахара: рецепт и мои улучшения

Всем доброе утро! Конфетки простояли ночь при комнатной температуре ☺ не растаяли!

На вкус учитывая то, что я умышленно делала без сахара - нормально! ☺ Которые фиолетовые ( стали такого цвета из-за ананаса внутри) вообще огонь для тех кто нк любит сладкое! 😋 И так для приготовления мармеладок нам понадобится ( пишу с сахаром) :

🍲агар-агар (у меня 7 гр)

🍲морс или сок ( у меня морс, возможно с соком сахар не понадобится) 530мл

🍲сахар три столовые ложки если с морсом, с соком по вкусу.

🍲Берем 7 гр агар-агара и разводим в 80 мл морса, оставляем на 15 минут ( строго из такого расчета, либо 4 гр агар- агара на 50 мл сока или морса)

🍲 200 мл морса наливаем в кастрюльку и туда же тихонько вылеваем ага- агар при этом мешая веньчиком. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 3 минуты

🍲Далее заливаем остатки морса/ сока - это еще 250 мл. Все хорошо перемешиваем.

🍲 Разливаем по формочкам ( сделала вывод, что в след. раз только силиконовые буду брать.

Девочки рецепт не идеален (в плане вкусовых качеств, а не консистенции) делаем все на свой вкус. Я люблю кисленькое, поэтому в следующий раз добавлю лимонную кислоту и еще ягоды через блендер пропущу. Приятного аппетита и удачных мармеладок🥰☺😜 #десерт #натурпродукт #готовимпросто