Ещё немного похвалюсь😊у мамы сегодня День Рождения 🎊и для неё я приготовила мой первый медовик) пока не резали, в разрезе добавлю фото позже.
P.S фото в разрезе добавила, вкус бомба🔥
Лучший комментарий
Комментарии
Какая вкуснятина 😻 так ещё и очень красиво 😁🙈. Я медовик обожаю один из моих любимых тортов 😊
Молодцы что делаете всё дома своими руками 🥞🥞🥮 это я считаю намного лучше этих магазиных изделий)))
Классно😻 я все никак не могу решиться на медовик) столько коржей делать😬
@darya-frolova-1993 а можно рецептик теста и крема?)
@anastasiachekalova, я делала так:
100гр слив. масла
2 ч.л соды
3 яйца
200гр сахара
130гр мёда все это в сотейник и на огонь до растворения масла и сахара, может пениться так сода вступает в реакцию с мёдом ну и масса увеличится в 2-3 раза имейте ввиду при выборе сотейника) как все растворится в эту горячую массу 600 грамм муки и замесить тесто. Затем я тесто разделила на 10 частей скатала шарики и оставила на пол часа где-то чтоб остыло) затем раскатала коржи и выпекала как выше уже написала 5 мин каждый.
Крем: 500 гр сливок 33-35%
400гр сметаны 25%
200гр сах. пудры все в чашу и взбила миксером до состояния крема тоже минут 5.
Когда коржи раскатывала то сразу обводила тарелку вырезала чтоб коржики ровные были и так выпекала коржик и обрезки от него. Коржики в одну сторону обрезки в другую😀ну и потом эти обрезки блендером в крошку и добавила немного арахиса и всем этим обсыпала торт) как-то так ☺️пока не пробовали как попробую скажу как получилось)
А как буковки сделали?