Большой омлет в духовке. Конечно, если б можно было молочку, я делала бы его на сметане, но.. Берем:
🔸5-6 яиц
🔸300-400гр цветной капусты
🔸300-400гр филе птицы
🔸1/2 стакана воды (можно чуть больше)
🔸специи по вкусу (у меня зелень и немного паприки)
Собственно, нарезаем филе кубиками, капусту делим на соцветия. Выкладываем в форму слоями. Отдельно взбиваем яйца с водой, добавляем специи, заливаем мясо с капустой. Держим в духовке/мультиварке 25-30 минут и наслаждаемся.