Документы, удостоверяющие опеку. В Польшу например можно просто вывезти ребёнка по доверенности или без и уже на месте через суд установить опеку за 3-4 дня по упрощённой процедуре. Будет легальное пребывание и выплаты ребёнку в Польше. Думаю для Германии что-то похожее должно быть