rukisha.m
Рукиша·Мама двоих (младенец)
Как приготовить аварский хинкал: секреты теста и варки, чтобы получилось вкусно?
Девочки
Напишите как аварский хинкал готовить. А то не получается вечно🥲
Тесто как месите? И как варите?
Комментарии
1кг муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка с горской соли
Кефир сколько возьмёт тесто. Чтоб было не мягкое и не твёрдое
Варить 4 минуты строго по таймеру
Под крышкой
Средний огонь
Когда будет кипеть крышку убрать
Нравится Ответить
На 3-ей минуте достаю чтоб проверить , если не сварились то ещё одна минута
Нравится Ответить
Так не удаляй😆буду готовить на днях