trofimovaluziya
Люция·Мама двоих (младенец)
Хачапури по-аджарски: проверенный рецепт от опытных хозяюшек - делимся секретами!
Девочки, поделитесь рецептом хачапури по-аджарский . Чтоб проверенный был))) в интернете полно конечно рецептов, но делала пару блюд из чата и все получалось очень вкусно. Может найдётся умелица с опытом готовки хачапури ☺️
3
Комментарии
Ой я люблю ее делать) тесто делаю по рецепту с инета , с молоком
А сыр кладу вот такой: 50% Адыгейский и 50% голландский
Сливочное масло и пару белков от желтков (которые потом сверху хачапури идут)
Нравится Ответить
Т е сыры перемешивайте с белком. А желток в конце приготовления? Мин за 5?
Нравится Ответить
@trofimovaluziya, да да , все верно
Перемешиваю с белком и маслом слив
Желток мин за 3-4
Нравится Ответить
Я делаю вообще очень просто: готовое тесто или обычное дрожжевое сама, сыр сулугуни + адыгейский смешиваю, солю. Когда готовы, сверху желток и масло сливочное, и ещё на минутку в духовку. Очень вкусно получается, хоть и тесто просто дрожжевое))