Люция
trofimovaluziya
Люция·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Хачапури по-аджарски: проверенный рецепт от опытных хозяюшек - делимся секретами!

Девочки, поделитесь рецептом хачапури по-аджарский . Чтоб проверенный был))) в интернете полно конечно рецептов, но делала пару блюд из чата и все получалось очень вкусно. Может найдётся умелица с опытом готовки хачапури ☺️

22.03.2022
2

Комментарии

lesenok08
Олеся·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Я делаю вообще очень просто: готовое тесто или обычное дрожжевое сама, сыр сулугуни + адыгейский смешиваю, солю. Когда готовы, сверху желток и масло сливочное, и ещё на минутку в духовку. Очень вкусно получается, хоть и тесто просто дрожжевое))

22.03.2022 Нравится Ответить
trofimovaluziya
Люция·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Ок спасибо

22.03.2022 Нравится Ответить
russkikh_valeri
Валерия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Ой я люблю ее делать) тесто делаю по рецепту с инета , с молоком

А сыр кладу вот такой: 50% Адыгейский и 50% голландский

Сливочное масло и пару белков от желтков (которые потом сверху хачапури идут)

22.03.2022 Нравится Ответить
trofimovaluziya
Люция·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Т е сыры перемешивайте с белком. А желток в конце приготовления? Мин за 5?

22.03.2022 Нравится Ответить
russkikh_valeri
Валерия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@trofimovaluziya, да да , все верно

Перемешиваю с белком и маслом слив

Желток мин за 3-4

22.03.2022 Нравится Ответить