Можно ли мне похвастаться своими тортиками?

@gr_nasty Выглядит будто так и задумано 👍если не равномерно это пузырьки воздушные, то после взбивания, можно силиконовой, лопаткой слегка нажимая перемешать.

не пузырьки. А попадались как будто мелкие вкрапления пару раз. Не домешала, видимо, как следует. Неоднородная масса получилась, хотя в чаше было однородно.

Хорошо, что два оттенка замешала. Поэтому смогла выкрутиться и сделать его рельефный с золотом. Это спасло ситуацию

Ну и я вручную, у меня обычный миксер, не планетарный. Говорят на планетарном лопаткой какой то надо этот крем взбивать

не обязательно, я первое время блендером с насадкой венчик взбивала, это масло значит, его надо поднимать со дна, а возможно температура разная была у ингридиентов. Кароче тут только методом проб и ошибок )