Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
__𝓢.🤍𝓼🤍.𝓖__
__𝓢.🤍𝓼🤍.𝓖__
Мама двоих (1 год, 3 года)

Как приготовить шоколадное пирожное: простой рецепт с кефиром и шоколадом, пошагово с фото

1 из 2

РЕЦЕПТ 🛎

___________ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ_________

.

Ингредиенты:

Мука-210-220 г

Какао-60 г

Сахар-110 г

Кефир-180 г

Яйцо-1 шт

Масло-80 г

Плитка (молочная)- 100 г

Разрыхлитель-10

Соль

Молоко 🥛

.

Приготовление

Соединяем все сухие ингредиенты: мука,какао,разрыхлитель и сахар.

Далее добавляем холодное масло натерев на терке 🧈

должна получиться крошка

(Добавляем плитку)

В кефир добавляем яйцо и соль (перемешиваем)

Соединяем две массы и замешиваем тесто, будет липнуть к рукам.

Доску обсыпаем мукой и само тесто чтоб не липло

Формируем круг и разрезаем на 8 честей и кладём кусочки шоколада сверху (смазываем молоком)

И отправляем в духовку на 15 минут

190-200 градусов 🔥

Всееее 😮‍💨 легче было озвучить

.

#пирожное

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍