ИНГРЕДИЕНТЫ:
КЕФИР 1-2% 200 гр.
Мука 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 стол ложки (по вкусу)
Сливочное масло 50 гр.
Сода пищевая 1 гр.
Ванилин 1 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло поставьте в микроволновую печь и нагрейте до такого состояния, чтобы оно стало таять.
Соедините яйцо с сахаром.
Затем добавьте кефир и все перемешайте. Для этого можно воспользоваться миксером.
Затем всыпьте в тесто муку с содой и ванилином. Сначала аккуратно смешайте все с мукой вручную, а потом можно включить миксер.
Потом вмешайте в тесто растопленное сливочное масло.
Готовое тесто станет однородное и густое. Примерно, как на оладьи. Разогрейте вафельницу или мультипекарь и выкладывайте ложкой подготовленное тесто. Накройте крышкой и готовьте необходимое время.
Готовые вафли должны становиться аппетитного золотистого цвета.