Mom.life
Наталья
myagkixm
Наталья

Какой завтрак выбрать: чизкейк с соленой карамелью?

post image
Доброе утро!
Чизкейк с солёной карамелью🤤
Люблю свою выпечку☺️🤩
17.03.2022
21

Лучший комментарий

Комментарии

lici-up
lici-up
Можно купить такой🙏😂
17.03.2022 Нравится Ответить
myagkixm
myagkixm
Надо подумать о бизнесе😅☺️👌🏻
17.03.2022 Нравится Ответить
myagkixm
myagkixm
Ингредиенты.

Основа
Печенье песочное 325 гр
Сливочное масло 120 гр

Начинка
Творожный сыр 450 гр
Сахар 70 гр
Сливки 33% 150 гр
Яйцо 2 шт

Карамель
Сахар 170 гр
Сливочное масло ком° 70 гр
Соль 0.5 ч.л
Сливки 120 мл горячие 33%

Глазурь
Масло сливочное 30 гр
Шоколад молочный 100 гр
Рецепт:

1. Печень измельчаем в крошку соединяем с маслом, пересыпаем в форму, и утрамбовываем дно и края, далее делаем начинку, венчиком смешиваем крем чиз, сливки, сахар, яйца, заливаем в основу, и выпекаем 1.5 часа при 130°. Далее делаем соленую карамель.
2. . Растапливаем сахар до полного растворения, добавляем сливное масло, солим, и быстро постоянно помешиваем, когда масло растворилось, добавляем горячие сливки, и снова быстро, постоянно мешаем, в течении 3 минут, карамель готова.
3.Полностью остывший чизкейк поливаем солёной карамелью (она должна быть не горячей, но при этом не застывшей (даём постоять в холодильнике 15-20 мин) после чего поливаем растопленным шоколадом, и ставим ещё раз в холодильник на пол часа.
17.03.2022 Нравится Ответить
myagkixm
myagkixm
@varvara11, 😁может когда нибудь приду к этому!☺️
17.03.2022 Нравится Ответить
alenarud
alenarud
@myagkixm, и мне посылочку 😂🙈
17.03.2022 Нравится Ответить
myagkixm
myagkixm
@alenarud, лучше лично привезу❤️☺️😘
17.03.2022 Нравится Ответить
os.miss
os.miss
Ой,красота! Подскажите где брали кружки такие?
17.03.2022 Нравится Ответить
myagkixm
myagkixm
Здравствуйте, Метро, но есть и на ВБ🙂
17.03.2022 Нравится Ответить
varvara11
varvara11
Ну ничего себе 👍👍👍
17.03.2022 Нравится Ответить
Читайте также