Я не знаю что за секрет у этого манника,но если у вас есть в холодильнике сметана,то обязательно приготовьте.Остальные ингредиенты есть на кухне у каждой хозяйки.Это уже второй.первый вчера улетел за пол часа,попросили ещё.

Манка 140 гр

Сметана 250 гр

Яйца 3 шт

Сахар 200 гр (я добавляю меньше,200 гр сильно сладко)

Ванильный сахар 10 гр(я использовала экстракт ванили)

Мука 65 гр

Сода пищевая 0,5 ч.л.

Сливочное масло 50 гр

Грецкие орехи 20 гр по желанию

1. Сухую манную крупу смешать со сметаной и оставить на 20-30 мин

Потом туда добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать манную массу.

Форму для выпечки я смазывала сливочным маслом и сверху присыпала сухой манкой.Так образуется хрустящая корочка.

4. Яйца, сахар, ванильный сахар соединить и взбить миксером или венчиком.

5. В яичную массу всыпать муку и соду, перемешать.

6. Яичную массу соединить с манной массой, добавить орехи и хорошо вымешать.Тут можно экспериментировать.вчера я делала с цедрой апельсина,сегодня цедра+орехи.Кто как любит

7. Тесто для манника выложить в форму, сверху можно посыпать тростниковым коричневым сахаром 😋поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.