Наверное все уже знают рецепт творожного сыра из кефира? Может кто ещё не знает, что из сметаны получается вкуснее! Рецепт: баночка сметаны 400 грамм , я брала 30%, но можно и 20%. Чайная ложка лимонного сока, щипотку соли, размешать. Потом на сито и в марлю. Придавить тарелкой и под пресс. На ночь. Прям очень вкусно) (фото с интернета, получается примерно такой)
Комментарии
подтверждаю) так вкуснее, из кефира сыворотки больше получается, нежели сыра
Это дешевле, чем сыр купить? Сколько сейчас сметана стоит?
@nastena0210 тогда чуть дешевле должно быть, а выход сколько граммов из 400 гр?
@expo17 я не взвешивала, но грамм 200 точно будет. Может и больше)
А если у меня нет сито мелкого широкого, большое сито но там крупные, которым тесто вылавливают, подойдет? Все равно сам сыр в марле же
Раньше моя Апашка делала сыр домашний, ну когда корова была, в моем детстве, помню сыр был как сулугуни и такой формой с тарелку, она наверно тоже так делала
Нет,это с молока делают,специально заквашивают молоко и потом процеживают и под пресс. Тоже в детстве мама делала .потом тетка с деревни мне молоко передавала я тоже делала. Вкусно.вкус детства
Его больше как замазка на хлеб, не сладкая да. Не как творожный сыр наверное? Я делала как-то смесь кефир и сметана, не понравилось (
Сегодня в инстаграм видела такой рецепт, там еще лимонный сок добавили и соль, и теперь здесь Вы написали) обязательно попробую! Спасибо ☺️
Я тоже там увидела) с лимонным соком тоже делала) обязательно попробуйте, вкусно!
Для чизкейка самое то, очень вкусно получается. Я всегда так готовлю. Но в рецепте еще есть натуральный йогурт.
(Рецепт: 200гр сметаны, 100г натурального йогурта, 1/2ч.л соли, 1ч.л лимонного сока. Получается 180гр сыра)
@rnbvdnr, интересно, из козьего йогурта получится?
Сегодня собиралась сделать, да забыла. Завтра сделаю обязательно
дааа,я правда без лимона делаю тоже очень вкусно😋как раз завтра собиралась делать,попробую с лимоном😋😋
Здравствуйте.. В морозилку не ставите?