Можно ли приготовить кексы без формы?

Question

Можно сделать кексы без бумажной формы?

У меня есть противень с отсеками,но нет бумаги

Получится или не стоит портить продукты?

Анастасия · Accepted Answer

Я сделала,получилось очень вкусно,воздушные(не такие как в магазине)

Анастасия · Answer

Месяц назад делала,он так поднялся хорошо

Алиса · Answer

Смазать маслом и посыпать мукой. Называется французская рубашка. И должны будут доставаться легко

Алиса · Answer

@nastia_04_14, именно мукой тонким слоем. В интернете можно погуглить как французская рубашка. Я конечно кексы не пекла. Но пекла коржи в раздвижных формах. Тесто не прилипает и легко достаётся

Анастасия · Answer

@lissiza в таких формах не прилипает,это я знаю. Можно даже и без этого,бисквит хорошо поднимается без масла

Алиса · Answer

@nastia_04_14, зависит от рецепта. Я бывало забывала. И вот приходилось мучаться.

Тоня · Answer

А если наоборот, формочки есть, А листа нет , получится?

Анастасия · Answer

@nadzu_gitlits просто в бумаге естественно,у них и формы нет,что б держались

Надежда · Answer

@nastia_04_14 Ну, я это поняла уже задним числом 😆 Но это давно было, я тогда в выпечке не особо шарила)))

Анастасия · Answer

@nadzu_gitlits все приходит с опытом

Alena · Answer

Хорошо смазать маслом форму и выпекать. У меня раньше только такие формы и были, и для кексов, и для бисквита- нормально все выпекала.

Анастасия · Answer

Спасибо,все таки попробую.
 Если что дома съест🤣

Анастасия · Answer

Вот такая

Svetkin · Answer

Испортите ;) кексы прилипнут к форме. Но, есть вариант кушать их ложкой 🤣

Анастасия · Answer

@byzikaka так не хочу

Мужу хотела спечь,значит нп свадьба. Сделаю шарлотку,яблоки портятся

Анастасия · Answer

Неа,металлический

Анна · Answer

Если покрытие хорошее, то получится. Маслом промазать можно на всякий случай.

Анастасия · Answer

@aksilvan вот я тоже думаю с маслом попробовать
 А как их потом вытаскивать

Анна · Answer

@nastia_04_14 только когда остынут полностью

Aнна · Answer

Если силиконовый, то у меня точно лучше чем с бумагой они выходят

Можно ли приготовить кексы без формы?

Лучший комментарий

Комментарии