Можно ли приготовить кексы без формы?
Можно сделать кексы без бумажной формы?
У меня есть противень с отсеками,но нет бумаги
Получится или не стоит портить продукты?
Лучший комментарий
Комментарии
Я сделала,получилось очень вкусно,воздушные(не такие как в магазине)
Смазать маслом и посыпать мукой. Называется французская рубашка. И должны будут доставаться легко
@nastia_04_14, именно мукой тонким слоем. В интернете можно погуглить как французская рубашка. Я конечно кексы не пекла. Но пекла коржи в раздвижных формах. Тесто не прилипает и легко достаётся
@lissiza в таких формах не прилипает,это я знаю. Можно даже и без этого,бисквит хорошо поднимается без масла
@nastia_04_14, зависит от рецепта. Я бывало забывала. И вот приходилось мучаться.
А если наоборот, формочки есть, А листа нет , получится?
@nadzu_gitlits просто в бумаге естественно,у них и формы нет,что б держались
@nastia_04_14 Ну, я это поняла уже задним числом 😆 Но это давно было, я тогда в выпечке не особо шарила)))
@nadzu_gitlits все приходит с опытом
Хорошо смазать маслом форму и выпекать. У меня раньше только такие формы и были, и для кексов, и для бисквита- нормально все выпекала.
Спасибо,все таки попробую.
Если что дома съест🤣
Испортите ;) кексы прилипнут к форме. Но, есть вариант кушать их ложкой 🤣
@byzikaka так не хочу
Мужу хотела спечь,значит нп свадьба. Сделаю шарлотку,яблоки портятся
Если покрытие хорошее, то получится. Маслом промазать можно на всякий случай.
@aksilvan вот я тоже думаю с маслом попробовать
А как их потом вытаскивать
@nastia_04_14 только когда остынут полностью
Если силиконовый, то у меня точно лучше чем с бумагой они выходят
Я сделала,получилось очень вкусно,воздушные(не такие как в магазине)