Сегодня на ужин гороховый супчик и рис с кальмарами и яйцом😋
Комментарии
Как сварить круглый рис, чтобы он был рассыпчатый)
1) хорошо промыть и слить воду
2) поставить рис в кастрюле на плиту без воды , туда добавить соль, растительное масло и кусочек сливочного, все это дело прогреть на плите
3) налить в кастрюлю воду , чтобы она покрывала рис чуть меньше сантиметра
4) варить на среднем огне пока не выкипит вода
5) когда вода выкипела, сбавить на очень медленный огонь , накрыть крышкой и таким образом рис с помощью пара дойдёт до готовности и будет рассыпчатый ))
Рецепт риса :
Рис отварить , берёте любой какой вам нравится , я беру круглозерный такой крупный или для плова.
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета , потом туда свежие кальмары нарезанные кольцами , потушить минут 10 , параллельно делаем скрембл из двух яиц , соль и перец.
Когда кальмары и рис готовы , к кальмарам перекладываем рис и яйца, перемешиваем , добавляем соевый соус , соль , перец, можно паприку и чеснок, все перемешиваем , жарим минут 7. Все готово 😋
@ya.savitskaya у меня любой рис получается кашей, поделитесь секретом, может не все потеряно🤭
@cnezok у меня тоже вскгда был кашей, но вот начала делать так: берете рис, помыли, залили кипятком минут на 5, слили и варите и всё получается)
@cnezok, можете просто пропаренный в пачке взять))
Мне теперь слюнями захлебнуться?🤣
Так давно хочу гороховый супчик😋
Прогревать без в масле без воды сколько по времени?