indira_zheten
Индира Жетен
Как приготовить чак-чак в домашних условиях?
Обожаю готовить чак-чак 😍 Не зря муж меня называет татаркой 😀 Всё-таки нет ничего вкуснее домашней выпечки, которую готовишь со всей душой 🧡
Прикрепляю рецепт:
Тесто:
Яйца - 3-4 шт
Разрыхлитель
Ванилин
Щепотка соли
Мука на глаз
Сироп - мёд, вода.
Взбиваете яйца, добавляете разрыхлитель чайную ложку, ванилин, щепотку соли, перемешиваете и добавляете муку пока не получите тугое тесто как на пельмени. Отправляем в холодильник на полчаса отдохнуть. Раскатываем пласт, нарезаем и жарим на раскалённом масле.
В сотейник кладём мёд, добавляем немного воды. Перемешиваете минут 5. Сироп вливаем, тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить изюм, курагу или грецкие орехи. Чак-чак получается хрустящий и очень вкусный.
Прикрепляю рецепт:
Тесто:
Яйца - 3-4 шт
Разрыхлитель
Ванилин
Щепотка соли
Мука на глаз
Сироп - мёд, вода.
Взбиваете яйца, добавляете разрыхлитель чайную ложку, ванилин, щепотку соли, перемешиваете и добавляете муку пока не получите тугое тесто как на пельмени. Отправляем в холодильник на полчаса отдохнуть. Раскатываем пласт, нарезаем и жарим на раскалённом масле.
В сотейник кладём мёд, добавляем немного воды. Перемешиваете минут 5. Сироп вливаем, тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить изюм, курагу или грецкие орехи. Чак-чак получается хрустящий и очень вкусный.
11.03.2022
19165
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
vsebudetxorowo
06.04.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
Тесто поднимается поэтому просто нужно тоньше резать) постепенно поймёте какой толщины вам нужно
06.04.2022 Нравится Ответить
dobroe.nastroeni2021
Какая красота и вкусно уверенна 😍😍😍😋😋😋 спасибо вам за рецепт, сохранила!
11.03.2022 Нравится Ответить
korikti
Круто! )) Как раз доче в сад на наурыз сказала чак-чак принесу. Думала куплю. Теперь сама попробую сделать. Утренник 15 числа. Можно 13 числа сделать? С ним же ничего не будет?)
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
Если 13го будете делать лучше вечером) а так ничего не должно случиться, в целлофан и в холодильник)
11.03.2022 Нравится Ответить
babymamaa
только сегодня первый раз сделала чак чак) по рецепту из интернета, добавила соду
немного вкус соды есть,теперь буду заменять разрыхлителем, спасибо)
немного вкус соды есть,теперь буду заменять разрыхлителем, спасибо)
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
Я тоже всегда делала с содой, из-за вкуса решила все-таки попробовать заменить разрыхлителем)
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
🤣🤣🤣 я вот приготовила но не поела, потому что на пп. Держимся 😀💪🏻
11.03.2022 Нравится Ответить
knedlyatinka8
О,"горка")
Мои домашние любят с медом,а я с вареной сгущенкой или ириской)
Мои домашние любят с медом,а я с вареной сгущенкой или ириской)
11.03.2022 Нравится Ответить
dudu1989
Может быть сейчас скажу глупость,но я не знаю,как правильно резать его😀 режу мелко, а когда жарю,он горит 🤦🏽♀️ и видимо,раскатываю тонко
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
🤣 бывает) я тоже когда первые разы делала постоянно всё не так, то толстые то слишком тоненькие) рука набивается со временем )
11.03.2022 Нравится Ответить
izobilie_8888
Подскажите пожалуйста Чак Чак он прям воздушный получается? Не твердый? Вот всегда хотела приготовить, чтоб таял во рту.
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
Вот прям воздушный и хрустящий и внутри такая приятная пустота 😃 в тапти вообще не такой, в пампушке более менее но все равно не такой воздушный. А этот прям бомба 💣
11.03.2022 Нравится Ответить
alya1234
Подскажите пожалуйста, муки примерно столько, глаза у меня нет 🤣
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
Вообще зависит от размера яйц. Сегодня яйца были маленькие, муки ушло граммов 300 примерно. Иногда когда мне нужно много чак-чака я делаю из 5 яйц. Соответсвенно муки тоже больше. Вы прям не бойтесь, сыпьте, замешивайте, сморите на консистенцию чтобы не липло к рукам. В тесте что хорошо ничего страшного если добавить чуть больше, оно же не дрожжевое, поэтому там маловероятно что-либо испортить 😀
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
Идея 😏 правда у меня с бизнесом не очень дела, у меня вечные акции, скидки 🤣
11.03.2022 Нравится Ответить
zhanara_cleaning
@indira_zheten не обязательно бизнес.можно быть самозанятой.в чат дома или магазин поставлять чак чак. многие любят домашнюю выпечку,потому что магазиное уже все приелось.по началу можно небольшую скидку делать,но не в ущерб себе
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
@zhanara_cleaning, спасибо 🥰 я обязательно подумаю над этим 🙌🏻
11.03.2022 Нравится Ответить
yamillionersha7
Ооо чак чак. Только сегодня утром думала что хочу чак чак . И думала как же его делают. Вот правда. Вселенная слышит нас. Спасибо за рецепт. Не удаляйте пожалуйста пост
11.03.2022 Нравится Ответить
okxanik
@indira_zheten да спасибо обязательно по пробую .дети просто мед ни очень любят ,а сгущёнкой и орехи уплетают только так . Примерно какая толщина теста должна быть ?я бумага что через мясорубку у вас изначально.
11.03.2022 Нравится Ответить
indira_zheten
@deli.beckham, @mayiiia,@bekenova_, @dikosha84, рецепт прикрепила 🥰🙏🏻
11.03.2022 Нравится Ответить
Читайте также