Как приготовить кейкпопсы в домашних условиях?

Рецепт кейкпопсов надо?)))

Бисквит

1 яйцо СО

130 г сахара

120 г муки

35 г слив.масла

25 г рафинированного подс.масла

120 г молока

1 ч.л. разрыхлителя

30 г какао

Молоко, яйцо и масло должно быть комнатной температуры

Крем

250 г маскорпоне

60 г сгущенки

Все должно быть холодным

Глазурь Гурме

120 г белого шоколада

15-20 г рафинированного подс.масла

Краситель жирорастворимый

Растопить слив.масло и дать остыть до комнатной температуры.

В миске соединить масло, сахар. Смешать миксером до однородности.

Вливаем оба вида масла и молоко. Также миксером до однородности.

Смешиваем муку, разрыхлитель, какао. Просеиваем к яичной смеси. Миксером вжжжж.

Выливаем тесто в форму 16 см и в духовку 180 гр) на 30-35 минут.

Готовый бисквит остудить, в пищевую пленку обернуть и в холодильник на ночь.

Крем - взбиваем сыр со сгущенкой до пышности.

Бисквит превращаем в крошку, смешиваем с кремом.

Катаем шарики и в холодильник на 1,5-2 часа.

Шоколад растопить на водяной бане, влить масло и хорошо размешать.

Если хотите - еще добавляем краситель жирорастворимый.

Достаем шарики из холодильника. Кончик палочки окунаем в глазурь и на 1 см вставляем в пирожное. Ставим потом все пироженки в морозилку на 15 минут.

Подмороженные пироженки «купаем» в глазури, даем стечь излишкам и украшаем как душа пожелает)))

Приятного чаепития!