Какой рецепт засолки сала посоветуете?
Девочки,поделитесь хорошим рецептом засолки сала😄
Лучший комментарий
Комментарии
Перед тем как убрать я его ещё ополоснула кипячёной прохладной водой. И обернула в бумагу для выпечки
Вчера примерно также делали только солью прям натирали каждый кусок, а чеснок порезали на пластинки и укладывали между слоями
@solonka ну нам оч понравилось. Мужу тоже. Дэ этого муж делал горячей засолки. Мне не оч зашло.
@solonka я тоже этой смесью натирала каждый кусочек
Ну мне кажется,что вообще дохрена,потому что я его не ем😄 как зосолю - напишу ☺️
@kate_la_la_la, а я люблю с борщом и чёрным хлебом!
Шас найду и скину. Вобще огонь. Мужчинам очень понравилась
Я только знаю,как у меня в деревне родители солили.
Там просто куски сала пересыпают солью (много-много соли, не жалеть прям,от души), перец молотый, чеснок порубленный. В холодное место (балкон,холодильник), минимум неделю надо постоять. Потом достать из этой смеси куски и убрать в морозилку.
@kate_la_la_la хоть в чем . Знакомый прямо в контейнер однорпзовый...
@kate_la_la_la, мы в кастрюле раньше ставили большой. А! И ещё как бы под пресс. То есть тарелкой прижать и тяжёлым сверху(например, банка консервов,с водой и тп).
В муж делает пару кусков,поэтому просто в пластиковой миске🤷🏼♀️
Которое у меня на балконе лежит и бесит меня😄
@happiness_inside_59, обломаются😄 я хочу мужу скормить
@ksibur86, @morelaptevykh, спасибо,так попробую