Какой рецепт засолки сала посоветуете?

Question

Девочки,поделитесь хорошим рецептом засолки сала😄

Катенька · Answer

@ksibur86, @morelaptevykh, спасибо,так попробую

Ксения · Answer

Перед тем как убрать я его ещё  ополоснула кипячёной прохладной водой. И обернула в бумагу для выпечки

Ксения · Answer

Оч вкусно получилось

Наталья · Answer

Вчера примерно также делали только солью прям натирали каждый кусок, а чеснок порезали на пластинки и укладывали между слоями

Ксения · Answer

@solonka ну нам оч понравилось.  Мужу тоже. Дэ этого муж делал горячей засолки. Мне не оч зашло.

Ксения · Answer

@solonka я тоже этой смесью натирала каждый кусочек

Ольга · Answer

У тебя его много? Угощай потом🤤

Катенька · Answer

Ну мне кажется,что вообще дохрена,потому что я его не ем😄 как зосолю - напишу ☺️

Ольга · Answer

@kate_la_la_la, а я люблю с борщом и чёрным хлебом!

Ксения · Answer

Шас найду и скину. Вобще огонь. Мужчинам очень понравилась

Настя · Answer

Я только знаю,как у меня в деревне родители солили.
Там просто куски сала пересыпают солью (много-много соли, не жалеть прям,от души), перец молотый, чеснок порубленный. В холодное место (балкон,холодильник), минимум неделю надо постоять. Потом достать из этой смеси куски и убрать в морозилку.

ксюшенька · Answer

@kate_la_la_la хоть в чем . Знакомый прямо в контейнер однорпзовый...

Настя · Answer

@kate_la_la_la, мы в кастрюле раньше ставили большой. А! И ещё как бы под пресс.  То есть тарелкой прижать и тяжёлым сверху(например, банка консервов,с водой и тп).
В муж делает пару кусков,поэтому просто в пластиковой миске🤷🏼‍♀️

Настя · Answer

У меня так же солили

Оксана · Answer

Катя, ну какое сало, ты чего?)))

Катенька · Answer

Которое у меня на балконе лежит и бесит меня😄

Оксана · Answer

@kate_la_la_la, скорми синицам))

Катенька · Answer

@happiness_inside_59, обломаются😄 я хочу мужу скормить

Какой рецепт засолки сала посоветуете?

Комментарии