Что делать, если сливки скомковались после перевзбивания?
Хозяюшки, подскажите,если я перевзбила сливки,что они у меня скомковались..потом на водяной бане растопила масло, реально ли вбить опять до загустения?
Хозяюшки, подскажите,если я перевзбила сливки,что они у меня скомковались..потом на водяной бане растопила масло, реально ли вбить опять до загустения?
OlgaFolga·
Нет, увы
Mария··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Я так и знала😭
Даша·
Мама сына (4 года)
Так у вас по сути и вышло масло
Mария··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Но мне нужен крем, а я перестаралась и получилось масло
Даша·
Мама сына (4 года)
Новые сливки тогда нужны)
Mария··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Обратно масло тоже не получится,да?)
Даша··
Мама сына (4 года)
из новых сливок? Если перебьете то масло сливочное будет ,не переусердствуйте
Диана·
Нет
Вероника ·
У вас случайно сливки не тёплые были? Хорошо взбиваются охлаждённые.
Назад не вернуть процесс.
Mария··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Холодные, но к сожалению перестаралась)
Вероника ··
Эх, я тоже недавно запорола, но у меня тёплые были☺.