Девочки, как варите вкусный борщ? Мой какой-то сладкий вечно, привкус странный 🥲
Комментарии
Блин раздразнили,теперь тоже хочется борща😀.А такая лень что то делать сил не каких.
Добавляю дольку лимона когда ем, вкуснятина. Блин сейчас пойду сварю, аж захотелось 😄
На квашеной капусте, получается солоноватый
Я тоже не сахар не уксус, больше помидоров и всё, кислота только натуральная.
Я баночку томатной пасты закладываю , сахар потом добавляю чтоб кислоту убрать
( берите «помидорку»- она вкусная !, маленькой как раз на кастрюльку хватает )
@cote-azure, @babalina, @missvalia, а сахар надо? смотрела что сахар и уксус
да, сахар и уксус. Но я все на глаз кладу😬
А потом пробую и корректирую
Ну конечно ! Сахар в задатку добавляйте - чтоб лук 🧅 карамелезировать , и потом в супчик уже выровнять с кислотой от уксуса или томатной пасты
Я тоже люблю в тарелку добавлять немного лимонной кислоты 😍
Из-за свеклы может сладковат?
Я в конце, когда уже почти протушила свеклу добавляю немного лимонной кислоты или яблочного уксуса.
Обжариваю свеклу с томатной пастой и чайную ложку уксуса