В польше гривну сейчас не меняют

Слишком много ее завезли

Кладите на карту и рассчитывайтесь картой

Сейчас на границе с деньгами жопа. Если хотите гривны на злотые, то советую класть на карту Приватбанка гривны и в приложении добавить страну использования карты. Потом сможете расплачиваться в Польше по курсу нбу, т.е около 7 грн/злотый.

Если же вы всё-таки где-то найдёте размен на границе то потеряете очень много